Рецепт греческого салата с пикантной лимонной заправкой

Этот рецепт греческого салата вам обязательно стоит попробовать! Классический греческий салат является одним из самых полезных салатов из-за сочетания в нем свежих сырых овощей, маслин, оливкового масла и сыра. Ведь это так вкусно, и наконец-то мы можем порадовать себя этим салатом.

Интересный рецепт греческого салата с пикантной лимонной заправкой

Предлагаем вам новый рецепт греческого салата, который несколько расширит ваши представления о нем, и вы увидите, как можно видоизменять этот салат с целью получения нового еще более интересного вкуса. Оказывается, таким способом греческий салат готовят в Израиле. Главное условие – заправляйте салат перед самой подачей к столу, так он сохранит свой свежий тонкий аромат.

Интересный рецепт греческого салата с пикантной лимонной заправкой

Данный рецепт греческого салата рассчитан на 6 порций. Общее время приготовления составляет 15 минут.

Ингредиенты, которые входят в рецепт греческого салата:

  • Салат ромен – 1 пучок
  • Красный лук – 1/2 шт
  • Красный, желтый и оранжевый болгарский перец – по 1/2 шт каждого
  • Помидоры черри – 1 чашка
  • Огурец – 1 шт среднего размера
  • Авокадо – 1 шт
  • Маслины Каламата – 1/2 чашки или 20 шт
  • Сыр фета – 30 г

Интересный рецепт греческого салата с пикантной лимонной заправкой

Для пикантной лимонной заправки:

  • Оливковое масло холодного отжима – 2 столовые ложки
  • Свежевыжатый сок 1 лимона – 2,5 столовые ложки
  • Соль – 1/4 чайной ложки
  • Свежемолотый черный перец – по вкусу

Рецепт греческого салата пошагово:

1. Чтобы сохранить свежесть салата, промойте салат ромен в холодной воде и просушите. После этого можете слегка его охладить.

Примечание: не охлаждайте салат ромен мокрым, иначе он станет мягким.

Рецепт греческого салата с пикантной лимонной заправкой

2. Вымойте также другие овощи. Разрежьте помидоры черри пополам, огурец и авокадо порежьте кубиками, лук порежьте тонко, болгарский перец тоже нарежьте кубиками, а маслины – на три части.

yves-rocheryves-rocher

Рецепт греческого салата с пикантной лимонной заправкой

3. Порвите вручную листья салата и положите в большую салатницу, добавьте к салату нарезанные красный лук, болгарский перец, помидоры, огурцы, авокадо и маслины, но не перемешивайте пока эти компоненты.

Рецепт греческого салата с пикантной лимонной заправкой

4. Сделайте пикантную лимонную заправку смешав все ее составляющие.

Это интересно

5. Прямо перед подачей на стол, встряхните все ингредиенты в салатнице, посыпьте раскрошенным сыром фета и полейте лимонной заправкой.

Рецепт греческого салата с пикантной лимонной заправкой

Этот замечательный рецепт греческого салата позволяет вам самостоятельно видоизменять его, заменяя одну или две составляющие. К примеру, если у вас не оказалось авокадо, то вы можете заменить его молодым кабачком, несладкой грушей или даже грибами. А салат ромен можно дополнить листьями обычного салата или пекинской капустой. Удачи вам в экспериментах.

Приятного аппетита!

По материалам Natashaskitchen

Подпишись на наш TELEGRAM
Там всегда классные посты и лучшие статьи с сайта!
Открыть

Социальные сети

Партнеры сайта

parfums.uaukrkredit.com.ua