Традиционное украинское блюдо, возымевшее свою популярность в разных странах, по-прежнему, ценится в родных краях. Зелёный борщ мы привыкли видеть на своих столах преимущественно в весеннее время, соскучившись по сочному аромату свежей зелени и овощей.