Багато закоханих вважають за краще дарувати подарунки на День святого Валентина один одному. І легкий десерт може стати чудовою альтернативою коробці з цукерками. Дуже смачний пиріг із полуницею в порційних формочках не потребує якихось спеціальних знань чи вправності. До того ж з усіх ягід саме полуниця в розрізі нагадує форму серця. А десерти, приготовані власноруч, цінуються набагато вище за куплений подарунок.
Пропонуємо вам простий рецепт легкого десерту, який створить вам правильний настрій у день побачення, річницю або іншу значущу дату.
Мініатюрний пиріг із полуницею - легкий десерт для закоханих
Цей рецепт розрахований на 2 порції (формочки). Загальний час приготування 50 хвилин.
Інгредієнти:
- Готове листкове тісто - 1 лист;
- Свіжа полуниця (розрізана на чверті) - 2,5 чашки;
- Ванільний цукор - 0,5 ч. ложки;
- Борошно - 1-2 ст. ложки;
- Лимонний сік - 1 чайна ложка;
- Кориця - щіпка.
Приготування:
1. Попередньо розігрійте духовку до 200°С. Підготуйте порційні формочки для запікання, злегка збризніть їх олією і поставте в холодильник.
2. У мисці змішайте цукор, борошно, лимонний сік і корицю, після чого додайте порізану полуницю і відставте в сторону.
3. Розкачайте листкове тісто і виріжте шматки достатнього розміру, щоб заповнити внутрішні частини ваших формочок. Заповніть кожну формочку полуничною сумішшю. Потім наріжте тонкі смужки листкового тіста і покладіть зверху хрест-навхрест, защипніть краї. Таким чином пиріг із полуницею набуває своєї звичної форми.
4. Встановіть форми на деко і випікайте протягом 30-40 хвилин. Після цього дайте їм охолонути.
Пиріг із полуницею готовий і це прекрасний подарунок на свято! Подавайте ваш десерт зі збитими вершками або ванільним морозивом.
