Ніхто не сумнівається, що вода - найважливіший елемент нашого організму. Клітини, а отже, і всі наші органи більш ніж на 50% складаються з неї. Втрата 1-2% викликає сильний дискомфорт. Якщо з організму йде понад 5% Н2О, це загрожує серйозними наслідками. Однак сьогодні знайти продукт бажаної якості складно, у зв'язку з чим розібратися в тому, як же це зробити, просто необхідно.
Звідки беруть воду, яку розливають у бутлі
Послуга доставки води - одна з найбільш затребуваних сьогодні, адже водопровідна рідина непридатна не те що для пиття, а й для приготування їжі, хіба що підійде для гігієнічних процедур. Питний продукт, який доставляється в бутлях, може мати різне походження.
Існує 2 основні варіанти води:
- видобута з природних джерел. Має збалансований мінеральний склад. Залежно від концентрації солей може бути столовою або лікувальною. Якщо першу можна пити без обмежень, то другу - тільки за призначенням лікаря і за певною схемою;
- фільтрована. Хоча виробники цього і не афішують, але вони розливають у бутлі і продають водопровідну Н2О, яка в кращому разі пройшла багатоетапну фільтрацію. Найчастіше її пропускають буквально через одну систему очищення. Така вода відрізняється більш доступною ціною, за смаком абсолютно не схожа на природну.
Щоб не помилитися, коли вибираєте постачальника Н2О, обов'язково уточнюйте місце розташування свердловини, дізнайтеся, які способи очищення застосовують. Що глибше залягає джерело, то кращою буде природна вода. Найчастіше ведеться розробка артезіанських свердловин, які залягають глибше ніж на 200 м.
Що може бути у складі води
Хоча за загальновідомим описом Н2О - це прозора рідина без запаху і смаку, насправді в ній міститься цілий комплекс елементів. Той продукт, який видобувається зі свердловин, має більш насичений мінеральний склад. Для того щоб він потрапив до кінцевого споживача, проводять багато перевірок, зокрема на безпеку щоденного або терапевтичного споживання.
Найчастіше у складі Н2О є:
- калій;
- кальцій;
- фтор;
- йод;
- магній;
- селен та інші мікро- і макроелементи.
Є таке поняття, як мінералізація. Воно вказує на кількість солей, які є в рідині. Придатною для щоденного споживання вважається вода з рівнем мінералізації до 0,5 г/л, вона прісна. Аналогічний показник мінеральної - 1-3 г/л, її можна вживати тільки за показаннями, адже це терапевтичний засіб.
В Києві замовити питну воду нескладно, зробити це можна на сайті "Хвиля Здоров'я" або скориставшись чат-ботом - це швидко і зручно.
Для чого можна застосовувати різні види Н2О
Найвідоміші види води - питна та столова. Вони відрізняються мінералізацією. У столовій концентрація солей вища, ніж у питній, але нижча, ніж у мінеральній. Тому відрізняється і застосування.
Наприклад, питна вода універсальна. Вона підходить як для щоденного вживання в сирому вигляді, так і для кип'ятіння з метою приготування гарячих напоїв чи перших і других страв. Столову можна пити щодня без обмежень - спеціальний режим не потрібен, проте готувати на ній не рекомендується через появу слідів - характерного осаду на стінках посуду. Мінеральну не п'ють безконтрольно, її не кип'ятять.
Питну воду отримують з артезіанських свердловин, водопроводу. Пити її можна тільки за умови багатоетапної фільтрації. Столову та мінеральну Н2О добувають виключно з природних джерел.
Що буде, якщо пити воду з крана
Вважається, що вона безпечна для вживання, проте вже сам вигляд і запах лякають. Ще 50 років тому водопровідна Н2О використовувалася для всіх цілей, зокрема для регулярного вживання. Сьогодні ж її вважають небезпечною. Основні причини - істотно перевищений термін експлуатації труб, наявність явних частинок іржі, що не додає їй привабливості. Ще одна проблема - хлорування, що не тільки надає прозорій рідині з-під крана характерного запаху, а й може позначитися на стані здоров'я. Навіть якщо проводиться дезінфекція трубопроводів, як і раніше, є ризик заробити розлад шлунка, адже якість води дуже низька.
Джерело: hz-voda.com.ua
