Многие влюбленные предпочитают дарить подарки на День святого Валентина друг другу. И лёгкий десерт может стать замечательной альтернативой коробке с конфетами. Вкуснейший пирог с клубникой в порционных формочках не требует каких-либо специальных знаний или сноровки. К тому же из всех ягод именно клубника в разрезе напоминает форму сердца. А десерты, приготовленные своими руками, ценятся гораздо выше купленного подарка.
Предлагаем вам простой рецепт лёгкого десерта, который создаст вам правильное настроение в день свидания, годовщину или другую значимую дату.
Миниатюрный пирог с клубникой – легкий десерт для влюбленных
Данный рецепт рассчитан на 2 порции (формочки). Общее время приготовления 50 минут.
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто – 1 лист;
- Свежая клубника (разрезанная на четверти) – 2,5 чашки;
- Ванильный сахар – 0,5 ч. ложки;
- Мука – 1-2 ст. ложки;
- Лимонный сок – 1 чайная ложка;
- Корица – щепотка.
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200°С. Подготовьте порционные формочки для запекания, слегка сбрызните их маслом и поставьте в холодильник.
2. В миске смешайте сахар, муку, лимонный сок и корицу, после чего добавьте порезанную клубнику и отставьте в сторону.
3. Раскатайте слоёное тесто и вырежьте куски достаточного размера, чтобы заполнить внутренние части ваших формочек. Заполните каждую формочку клубничной смесью. Затем нарежьте тонкие полоски слоёного теста и уложите сверху крест-накрест, защипните края. Таким образом пирог с клубникой обретает свою привычную форму.
4. Установите формы на противень и выпекайте в течение 30-40 минут. После этого дайте им остыть.
Пирог с клубникой готов и это прекрасный подарок на праздник! Подавайте ваш десерт со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
